Podstawowym zadaniem każdego RCIE jest prowadzenie otwartego punktu informacyjnego, w którym gromadzone i udostępniane są materiały informacyjne, analizy, opracowania i publikacje z zakresu problematyki Unii Europejskiej.
Ponadto Regionalne Centra organizują w swoich siedzibach, w wyznaczonych dniach tygodnia:
- wykłady otwarte dla mieszkańców regionu,
- spotkania dla grup zorganizowanych, tzw. "lekcje europejskie" lub warsztaty dla nauczycieli, samorządowców czy przedsiębiorców oraz przedstawicieli mediów,
- dyżury ekspertów z instytucji specjalizujących się w tematyce europejskiej,
- debaty, kluby dyskusyjne, konkursy i konferencje prasowe.